Ежедневно в кафе и ресторанах питаются сотни людей, отдыхая в компании или просто приходя пообедать в уютной обстановке. Именно поэтому приготовление, подача и употребление напитков требуют соблюдения стандартов гигиены. Так как обычные моющие средства не позволяют должным образом очистить все поверхности, применяется специальная бытовая химия, чтобы на посуде и других поверхностях не оставались болезнетворные бактерии.
Дезинфекция поверхностей в заведении общепита действуют определённые стандарты на проведение уборки. Все гигиенические манипуляции проводятся в залах для посетителей, системах отвода воздуха, производственных помещениях, подсобках, на складах и во всех местах, где может скапливаться плесень или грибок. Есть порядок, который предусматривает, что дезинфекцию нужно начинать с определённых помещений. Желательно, чтобы в каждом помещении работали сотрудники, так процесс пройдёт гораздо быстрее.
Площадь помещения |
Стоимость разовой обработки |
Стоимость обслуживания |
---|---|---|
до 50 м² | 1500 руб. | 1300 руб. |
50 - 100м² | 2000 руб. | 1700 руб. |
100 - 200м² | 2500 руб. | 2200 руб. |
200 - 300м² | 3000 руб. | 2500 руб. |
300 - 600м² | 12 руб./м² | 10 руб./м² |
600 - 1000м² | 10 руб./м² | 8 руб./м² |
более 1000м² | Цена договорная |
Дезинфицируют помещения несколько раз в день: перед открытием заведения, в течение рабочего дня и в конце дня. Средства для дезинфекции не имеют запаха, чтобы не раздражать кожу и слизистые оболочки работников. Таким образом, обрабатывать поверхности можно свободно, не закрывая дверей в помещениях. Это позволяет кафе или ресторану принимать посетителей и при этом проводить уборку параллельно в других помещениях.
В ходе уборки особе внимание уделяется кухонной утвари, посуде, инвентарю и другим приспособлениям. Если дезинфекция проводится правильно, с соблюдением всех технологий, то с поверхностей исчезают не только микробы, но и все токсичные вещества. Чтобы дезинфекция была качественной, нужно как следует выбирать бытовую химию, тщательно организовать режим уборки, чтобы обеспечить надлежащую чистоту и безопасность для здоровья.
Остались вопросы? Получите бесплатную консультацию! Также доступны в WhatsApp или Viber.
Одной из основополагающих ценностей является безопасность и обеспечение конфиденциальности предоставленных Клиентами данных. С целью полного и всестороннего понимания данного документа, просим Вас внимательно с ним ознакомиться.